油脂与我们的健康息息相关，无论是煎炸蒸炒还是凉拌菜都需要加入适量油脂，这不光是为了提升菜肴的口感同时也是为了补充人体所需却不能自主合成的脂肪酸，工业生产中多采用压榨法活浸出法制取食用油，在实际生产中会发现油料蜕变成油脂是个复杂的工艺。

油脂在输送到榨油设备或浸出设备前所需要进行的预处理工段也非常重要，料预处理包括脱壳、清理、风选、磁选、调质轧胚等。通过物理化学特性将油脂中的杂质分离，调节油料的水分，方便油脂的提取还能降低对机械设备的损耗。

油厂可根据油料的特性选择合适的机械设备，方便生产同时节约动力。清理设备主要是为了清理碎屑、石块、灰尘等杂质，主要是根据杂质与油料的体积、密度等差异分离杂质，油厂可选择振动平筛、六角筛、圆筛、风选振动筛、风分选器等设备达到目的。

破碎装置主要是为了分离油料表面坚硬的外壳，油料外壳大多是不含油的，还会吸附油脂降低出油率，对油料进行脱壳益处较多。在进行脱壳时也要注意两个问题，一是避免对果仁进行破碎二是尽量脱壳脱得比较干净，油厂可根据自身需求选择脱壳破碎机，油料种类不同外壳坚硬程度也有差异。

清理后的果仁需要对其进行软化、调质、轧胚，调节油料的温度、水分、薄厚程度等方面，从而提高油料的出油率。对此企鹅机械厂家经验丰富，设备齐全，能够根据油厂需求和当地政策会客户提供合适的设备，让客户选购到质量好的设备，保护客户的权益。厂家还会为客户提供上门安装调试服务，从各个方面考虑周到，从而确保设备正常稳定的运行，让客户的生产加工没有后顾之忧。

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