米糠油也被大家称为稻米油，是从大米的副产物米糠中提取得到的油脂，米糠油的提取多采用浸出法，部分油厂也会选择压榨法，不过相对而言浸出法制油能够得到比较理想的出油率，而且根据米糠的实际情况来说也比较适合浸出法生产。

新鲜的米糠容易发生酸败，虽然经过处理后能够得以保存，不过为了降低生产成本还是尽快将米糠加工成油脂比较好，浸出法制油能够形成规模化生产，方便从米糠中提取得到食用油，机械化生产降低了操作者的劳动强度，适合大中型油厂的生产。

浸出后的米糠还需要进行精炼，因为米糠毛油中含有对人体不利的成分例如糠蜡，不过米糠中还含有丰富的维生素E、符合脂质、磷脂、三烯生育酚、角鲨烯，植物甾醇，谷维素等几十种生物活性成分，不饱和脂酸含量高，这些物质的存在提高了米糠油的食用价值。

因此在进行加工的时候，油厂需要注意，在精炼的过程中，要尽量避免中性油的损失以及营养成分的丧失，从而需要选择合适的精炼设备为油厂生产出健康油营养油。机械设备的选择要客户的产量、需要等级等设计合适的生产线，因此在采购精炼设备时很少有客户能购买到现货。

为了不耽误生产，还是建议油厂与实力较强的机械设备厂合作，这样工艺技术有了保证，其次工期与服务也有了保障，油厂可以选择到企鹅粮油机械设备厂进行采购，厂家凭借着成熟的技术，质量过硬的设备在行业中获得了良好的口碑，能够根据客户的实际情况，为油厂量身定制合适的方案，用好的设备为油厂生产健康油打下了夯实的基础。

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