牡丹籽油是近些年才兴起的一种小品种油，食用油市场已经被花生油、大豆油、菜籽油几大重要油脂给占据，想要获得发展就需要另辟新路。牡丹籽油的营养价值是比较高的，在牡丹籽油生产的过程中通常会采用传统的压榨法制油，而不是先进的浸出法，这是因为利用浸出法制油会破坏牡丹籽中的活性成分，是牡丹籽油的营养价值大大折扣。
现在牡丹籽油之所以如此的受欢迎就是看中了牡丹籽油的营养价值，故而在生产牡丹籽油的时候要追求品质而不是追求数量，生产高品质的牡丹籽油才能够发展的好。压榨法制取牡丹籽油可以分为热榨和冷榨法两种，热榨法就是在对牡丹籽油进行压榨之前，先对牡丹籽进行蒸炒，将牡丹籽的香气给蒸炒出来，这样进行压榨还能够提高牡丹籽油的出油率。
冷榨则是利用螺旋冷榨机直接对牡丹籽进行压榨，整个压榨过程将温度控制在60度以内，采用低温压榨法进行压榨。在整个压榨过程中能够较好地将牡丹籽中的活性物质给保存下来，冷榨法制取的牡丹籽油的品质比热榨法获得的牡丹籽油的品质要高很多。冷榨法制取牡丹籽油需要对牡丹籽油进行二到三次的重复压榨，才能得到令人满意的出油率。
目前市场上牡丹籽油的冷榨设备有很多，任何选购高品质的牡丹籽油冷榨设备，成为了客户比较关心的一个问题。在选购牡丹籽油冷榨设备的时候首先要观察生产厂家的资质是否能够生产出高品质的设备，如果资质都没有达到标准，那生产出来的机械设备的品质也是令人堪忧的。
其次就是考察粮油机械生产厂家的实力，实力雄厚的粮油机械厂家生产出来的机械设备也是不会差的。购买牡丹籽油冷榨设备，企鹅粮油机械设备是放心之选，企鹅粮油机械设备厂家长期致力于研究各种油脂机械设备，生产的粮油机械品质有保证并且拥有良好的口碑，能够几哦好的保留牡丹籽中的营养成分，生产出品质较高的牡丹籽油。
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