1、花生仁：炒籽前将花生仁浸湿一遍，炒籽过程中还应恰当参加水份，使仁保持出色的柔软性和充足的水分，将仁炒到八老到，用手捏仁到达仁、皮别离，仁破裂成两瓣即可入榨，饼厚0.7mm，饼呈长条皱纹状。多功能榨油机设备出油顺畅。

　　2、大豆：入榨前炒至爆裂可食，温度120～130度，饼厚0.7mm。一遍榨干，但一遍榨干的饼料过焦，使其蛋白质丢掉很大。一般选用两遍榨干的技术处理方法。将大豆炒至六、七老到，入榨温度80～100°C，水份5～6% ，一遍饼厚1.52mm，二遍饼厚0.7mm，饼为长条形皱纹状，出油率高、处理量多。

　　3、芝麻：入榨前将籽炒至淡灰色，有爆裂表象，用手捏籽有油液流出，炒籽时用大火猛炒，温度120～150度，饼厚0.7～1.5毫米 ，炒籽适合，出饼流油顺畅，油中基本无渣，饼为长条形状，一遍榨干。

　　4、棉籽仁：入榨前将油料炒至淡黄色，温度120～130度，饼厚1～1.5mm (南边、北方的含水分不一，恰当把握水分)。

　　5、菜籽：因为南北材料水份不一，炒前加4～6%，南边不加(依据材料本身水份多少而定)，先用大火猛炒到菜籽扎手，初步有爆裂响声中止，再转用小火炒至菜籽开片呈棕赤色，炒籽过程中，不得加水，入榨时菜籽温度120～130度，水份约1～1.5%炒籽是不是适合，可从流油出饼的状况调查。多功能榨油机设备炒籽适合，出饼流油顺畅，油中基本无渣。饼厚l～1.5毫米，呈小片状，棕赤色。