花生制油要用到精炼设备,花生油性质让精炼成为重要的过程,不管是压榨花生油还是浸出花生油,里面含有不适合人体健康的成分,例如悬浮的杂质、水分、胶溶性杂质、脂溶性杂质和其他的杂质等,这些杂质经过精炼后达到国标后才能上市进入人们的餐桌。
花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成,其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸,碘价约80~110,属于干性油,油色淡黄透明,有香味。根据国标GB 1534-2003《花生油》的规定,花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油,压榨花生油是用压榨方法制取的油。
花生制油用到的精炼设备根据油厂的规模,产量和需要的等级有不同的方案工艺,大型生产厂家选择使用大型精炼设备,中小型生产厂家选择是用小型精炼设备,针对不同的油厂,企鹅粮油机械详细了解客户的实际需要来进行规划,让客户生产的花生油符合需求。
花生油脂重要的食用油,在花生制油的时候,根据当代的制油条件,有两种方式可以进行选择:
花生油压榨设备进行物理压榨制取花生油。花生的含油量高,采用压榨方式制油比较符合,压榨设备主要设备是榨油机,螺旋榨油机和液压榨油机是榨油机的两种形式,如果想要压榨浓香型花生油,可以采用液压榨油机来进行压榨。
花生制油还可以采用预榨浸出法来进行制油。因为油厂是要利润的,压榨方法不能把花生原料中的食用油全部提取出来,所以,想要获得好利润,花生饼中的花生油就要被浸出制取出来才好,企鹅粮油机械为客户设计预榨浸出生产线,力求客户生产符合市场经济的法则。
花生油压榨或者浸出制取出来了,要想花生油达到国标进入市场销售,就要进入精炼设备进行脱胶、脱酸、脱色、脱臭等精炼工序,去除花生油中的杂质和有害物质,让花生油达到国标要求。企鹅机械大中小型精炼设备为不同厂家提供,力求客户用小投资换来大回报。
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