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寻油厂!企鹅机械花生油精炼设备生产健康食用油

时间:2019-03-01 10:23:39  来源:企鹅粮油机械  作者:13503839006

   花生油的精炼是根据不同的用途和要求,除去油脂中的有害成分,尽量减少中性油和有益成分的损失,同时为副产品的综合利用提供良好的原料。

  油脂精炼设备是对食用油进行精炼加工的设备,针对食用油的不同性质和要求进行去杂、脱胶脱酸、脱色、脱臭,脱蜡等工艺。采用机械过滤方法进行去除杂质,脱胶可以用水化、酸炼,也可以用碱炼的方法,脱酸可以采用碱炼、水蒸气蒸馏的方法,脱色一般采用白土、活性炭吸附方法,脱臭采用水蒸气蒸馏方法,脱蜡一般采用低温结晶方法去除。

  在进行食用油精炼的时候,各工艺都有自己的影响因素,在生产食用油要多加注意,例如影响水化脱胶的因素:

  1,加水量要适当。一般为含磷量的3.5倍左右,如果太小磷脂脱不净,太大会使油脚太稀,严重的会造成乳化,不容易分离。

  2,温度视不同方法而定,要求操作温度与加水量相匹配,加水量大,温度宜高,加水量小,温度低些,但是不能高于1000℃。

  3,搅拌速度控制,开始要快一些,当磷析出时候要减速。

  4,电解质的加量。电解质使磷脂凝聚紧密,沉降速度加块。

  5,降低中性油含量。一般实验或者磷酸用量为油重的0.2-0.3%,实验与明矾混合食用时候,用量可以各占油重的0.05%。

  6,毛油的品质。没有成熟的油料或者变质的油料所制取买油,脱胶困难,没有蒸炒好的油料所取毛油影响脱胶效果。

  脱酸、脱色和脱臭等都有自己的要注意事项和影响因素,想要具体了解客户咨询郑州企鹅粮油机械。

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  郑州企鹅粮油机械生产现代化制油设备,在压榨、浸出和精炼方面都有很好的方案工艺,量身定制让食用油设备适合不同厂家使用,欢迎来企鹅公司进行实地考察:13503839006

 
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