消费者在购买榨油设备应注意以下几点：

　　1，选大规模生产的食用植物油产品。

　　2，选择标志规格齐全，和食用植物油的产品的货架期。食用植物油产品的完整检测应该生产厂名，厂址，产品名称，净含量，执行标准号，生产日期和保质期。

　　3，透过透明包装查看食用植物油明亮透彻和是否有不正常的异物是否。开场后，检查食用植物油的气味是正常的，不应该有腐臭味或哈喇味。

　　4，质量好，黄豆油，花生油为淡黄色或浅橙色;在一个小绿或金黄色黄色菜籽油;葵花籽油为浅黄色。

　　5，食用植物油存储在黑暗中，按阴凉，干燥的地方。

　　清油压机生产原料的，可分为豆油，菜籽油，花生油，玉米油，葵花籽油，它指的是植物油或植物油作为由植物油的原料，以分生产过程中，可分为半精制并充分精制食用植物油，两者之间的半精制并充分精制的主要区别在于前者没有经过脱色，脱臭处理。质量食用油分成一，二，三，四四个层次。

　　由于生活水平的提高，人们在精炼食用油的比例占到越来越多，营养学家阿德勒·戴维斯博士的研究表明，维生素未精制的植物油含有可以预防的E-胡萝卜素，肾上腺素，激素及维生素A，D，K氧化损伤。但易氧化的维生素E，在成品油的维生素E已经走了，那么新鲜，未精制的植物油的选择是好的。