油脂浸出是从国外引进的制油工艺,当下采用浸出工艺较多的是对大豆、米糠油料的浸出,还有就是对花生油饼、菜籽油饼、茶籽油饼等油料的二次加工都可应用到浸出生产线,食用油浸出的种类比较多,油厂想要获得理想的效益要对浸出工艺有简单的了解。
溶剂浸出是用溶剂提取油料中油脂的过程,溶剂的用量会直接影响浸出效果和生产成本,在浸出工艺中有个词叫做溶剂比,指的是单位时间内被浸出物料与溶剂的重量比。同种溶剂也会存在浓度梯度即浓度差,指的是在浸出过程中,料坯内外的混合油浓度之差。
溶剂与油料进行接触方式可分为三种,分别是喷淋式浸出 、浸泡式喷淋以及混合式浸出。喷淋式浸出是将溶剂呈喷淋态与料坯接触而完成浸出的过程,浸泡式喷淋是将料坯浸泡在溶剂中完成浸出过程的方式,混合式浸出是喷淋与浸泡相结合的浸出方式。根据油料的含油量高低,在进行浸出时又可分为直接浸出和预榨浸出。
直接浸出就是油料经预处理后直接进行浸出取油,预榨浸出则是油料经预榨取出部分油脂后,再将含油较高的饼进行浸出的工艺。像大豆、米糠多采用直接浸出制油,而菜籽油饼等都是采用的预榨浸出生产工艺,两种制油工艺都能够获得不错的出油率,具体采用哪种方式还是需要根据油厂生产时的实际情况。
工艺和机械设备在生产过程中是相辅相成的,因此在充分了解油脂浸出生产工艺后,想要生产健康油还需要采购合适的设备,从而助力油厂的生产。市面上生产食用油浸出设备的厂家不在少数,想要从中选择到合适的设备就需要仔细选择,在此为您推荐企鹅粮油机械设备厂家。
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