油茶在我国南方地区广泛种植,其嫩叶清香用于泡茶在市场上备受青睐,此外油茶籽油中含油量约占30%~40%,茶仁中含油脂量在40%~60%,还含有特有成分皂素,含油脂量还是比较高的。成品茶籽油中含有大量的不饱和脂肪酸,是一种高质量的食用油,与其他植物油相比,更具备营养价值。
茶籽油能通过浸出法和压榨法制取,利用压榨法制取茶籽,在长时间的高温蒸汽作用下,由于茶籽中含有皂素,会导致茶饼容易结团,冷却后会产生硬块,这对茶籽油的制取会造成影响,故而在工业生产的过程中常会使用浸出法制取茶籽油。
浸出法制取茶籽油是一种比较成熟的至于工艺手法,对茶籽中的油脂提取率比较高。利用浸出法制取茶籽油根据制取手法可以分为间歇式浸出和连续性浸出。间歇性浸出制油是茶籽在进入浸出罐以后用新鲜的溶剂进行浸泡,在一段时间以后,部分油脂会转入溶剂形成混合油。
菜籽油料中的油脂在一次浸泡以后还会有残油,将浸出后的物料再次用新鲜的溶剂进行浸泡,多次重复知道原料中的油脂被充分的提取出来为止。连续性浸出法制取茶籽油就是将新鲜溶剂送到残油率较低的地方,浓混合油则送到进入原料的地方。连续式浸出法能够获得浓度更高的混合油,还能够降低浸泡原料所需时间。
油脂生产厂家能够根据自己的生产需求,选择连续性浸出法设备或者是半连续浸出设备,郑州企鹅粮油机械设备厂家能够为客户提供不同种类的油脂浸出设备,。企鹅牌茶籽油浸出设备检出质量为本,生产出来的机械设备的质量过硬,能够经得起市场的检验。郑州企鹅粮油机械厂家已经成立多年,始终坚持质量为本,坚持为客户生产出高质量的机械设备,从不会放松丝毫。
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