菜籽油是我国主要食用油之一，含油量在30%以上，对于中小油厂来说选择压榨法就能够得到良好的出油率，但对大型油厂来说，压榨饼中的残油积少成多会造成油料浪费，因此在规模化生产时多采用预榨浸出法提取菜籽油。

预榨浸出法提取菜籽油是先将油料进行压榨提取得到大部分油脂，再通过浸出生产将饼中的残油控制在1%以内。浸出法制油是近些年从国外引进的制油方式，浸出车间需要配备浸出器、混合绞龙、湿粕刮板机等设备，从而助力油厂生产出菜籽油。

浸出法制油能够形成机械化生产，当然油厂也需要对操作工人进行培训，以免在生产时出现溶剂气体泄漏等情况。在选择浸出法生产时要注意操作手法，浸出设备在进行生产前要进行严格的检查，在操作时要注意使用正确的手法。

此外浸出器、湿粕刮板机需经过消溶后才能进行检查、检修，消溶的方法可以蒸汽吹扫、也可以风机通风吹扫，要使溶剂气体与空气混合物的体积控制在规范下。部分油厂可能是初次涉及粮油行业，对此不太了解，这就需要油厂选择靠谱的机械设备厂进行合作，这样无论是设备的质量还是后续的生产均有保障。

企鹅粮油机械设备厂被不少油厂所信赖，这是因为企鹅粮油机械设备厂家不光为客户提供性能稳定、质量好的粮油设备，还会安排工作人员上门进行安装调试、免费进行培训指导。企鹅粮油机械的工程师会对客户的技术工人进行培训，针对客户的实际情况进行实地操作、维护等方面的详细讲解，在以后的生产过程中如果需要公司还会提供帮助，从而让设备能够在客户现场正常的运转，生产出符合预期的菜籽油。

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