菜籽含油量较高是理想的植物油料，成品菜籽油容易被人体吸收，一直以来在油脂行业中都占有重要的地位，我国很多地区都在生产加工菜籽，为了获得较高出油量的菜籽油，通常会采用预榨浸出法提取菜籽油，从而将油料中的油脂充分提取出来。

菜籽油预榨是先对油料进行压榨后进行浸出，压榨工艺在国内发展历史悠久，相对来说工艺成熟，浸出法制油出油率高、劳动强度低被大规模的推广，在油脂提取过程中要先将收来的油菜籽进行清理杂质，分离菜籽中的固体杂质从而提高菜籽油的质量，调质干燥以来确保生成的菜籽油出油效果。

对菜籽进行脱皮处理方便油料的压榨、浸出，菜籽在进行脱皮处理的时候要注意，脱完皮以后的菜籽仁要控制在含皮率在2%以内，然后对菜籽进行轧胚、调质，在调质时要注意油料自身温度以及水分，使菜籽油料中的水分能够达到比较合适的程度，同时对油料的温度进行调节，方便油脂从油料中流出。

处理好的油料直接输送到榨油机中进行一次压榨提取大部分食用油，随后在输送到浸出器中与溶剂进行充分接触，一般采用的是喷淋的方式，如果油料处理量较大可以加大溶剂喷淋量，适当的提高了溶剂比，能够降低油料中的残油量。

选购菜籽油提取加工设备要注重机械的质量，企鹅机械厂家的质量是得到得到不少客户认可，好多油脂制造厂家在选购设备时，都选择舍近求远到企鹅机械购买适合的设备。企鹅机械设备在生产制作方面从客户的角度出发，切实的考虑生产中需要解决的问题，能够达到较高的出油率，在市场中受到了不少朋友的认可。

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