大家都知道，植物油的生产无论是采用压榨法生产或浸出法生产，在生产过程中都会因为预处理没有做好或者混入杂质，杂质会带入生产的食用油中对人体不利，虽然含量较少，但是进入人体也是会造成危害的，这些杂质需要进行精炼分离，因此精炼工艺是生产食用油过程中不可缺少的。

大豆油是采用浸出法生产，经过浸出生产之后进行脱溶处理，对溶剂进行回收再利用，如果浸出油中的杂质较多或者酸值太高，在生产中就会产生过多的原料消耗增加生产成本，对于精炼油的质量也具备影响。

在分离溶剂的时候，要注意合适的温度，温度过高会造成大豆油的颜色加深，在进行精炼是就会提升难度，在合适的温度对溶剂进行分离能够保证不发生色素和磷脂变性。脱溶后的大豆油再通过精炼设备经过一系列的精炼步骤，得到符合人们健康标准的食用油。

大豆油精炼可以采用水化脱胶、碱炼脱酸、漂白脱色和和水蒸气脱臭工艺，工艺过程复杂，用的辅料比较多，炼耗比较大，生产成本较高。大豆油采用物理或者化学精炼要结合各种实际情况来进行选择，在精炼中使用物理精炼和化学精炼相结合的方法来进行也可获得好的精炼效果。

无论是化学精炼还是物理精炼，确定了精炼工艺后理想的机械设备也很重要，设备与工艺相结合才能生产出质量过硬的食用油，郑州企鹅粮油机械针对人们健康观念，提供成熟的技术，质量过关的油脂设备，在行业中负有盛名，值得客户选购。

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