菜籽在很早的时候就已经应用在油脂加工行业中，当时在生产条件的限制下油坊多采用木榨法提取菜籽油，油坊将收取到的菜籽原料先经过高温炒籽，破坏菜籽的细胞结构，减低蛋白质对油脂吸附力，使油脂分离变得容易。

　　当油料炒出香味，翻炒均匀后就可以进行制胚呢，将菜籽磨碎蒸汽熏蒸，经验丰富的老师傅凭借经验把控油料中的水分和温度，在恰当的条件下压实胚饼，胚饼压得是否厚薄均匀会直接影响出油率，需要专业的老师傅进行操作。

　　处理好的胚饼经有序排列置于榨樘之内，通过外力对榨樘中的胚饼施加巨大压力，依靠物理压迫使油脂渗出，反复榨打直到灿灿的菜籽油便溢流而出，整个菜籽油压榨过程得以完成，木榨法提取的菜籽油香气浓郁但不可把控的因素太多。

　　像油料蒸炒温度和水分都需要老师傅靠经验判断，容易出现人工误差，压榨时需依靠较大的劳动力进行挤压才可得到菜籽油，劳动强度过大，每次的处理量不高造成生产效率较低，在现代科学技术的支持下，菜籽油压榨制取工艺已有了较大的进步。

　　油厂可通过预处理设备对菜籽进行筛选、清理、轧胚、调质、蒸炒等工艺，整个过程都可依靠机械化处理，对温度、水分等因素的把控更加充分，螺旋榨油机对处理好的油料进行挤压，较大程度的降低了劳动强度，提高了生产效率，油脂的出油率也有了保证，还能达到油渣分离的效果，简化了生产过程。

　　企鹅粮油机械设备厂家专业生产各种粮油机械设备，在粮油设备的生产制造中拥有丰富的经验、专业的工程技术人员，能够根据客户的生产需求提供合理的生产方案，厂家在发展的同时还在不断的精进设备，提高设备的出油率，让油厂的生产效率得以提高，助力油厂获得更为理想的生产状态。

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