在我国城镇及油料生产基地,随处可见油脂加工坊,与建设食用油加工厂相比,开设榨油坊的条件简单,投资成本低,只需要在相对繁华的街道租个门面,申请到营业执照,拿到卫生许可证就能够进行食用油的生产加工。
榨油坊既能够售卖油又能够代加工,当地人提供油料油坊压榨提取油脂收取加工费,总的来说人们吃油成本降低了,榨油坊的生意络绎不绝。不过随着大众对健康生活的追求,对于日常食用油的品质要求也越发严格了,人们对榨油坊生产的油脂品质要求也有所提高。
从长远来看,榨油坊想要获得良好的发展就需要提升油脂品质,满足大家的需求生产出国标油。想要生产出健康油离不开粮油设备的助力,传统榨油坊的加工设备比较简单,通常只配备螺旋榨油机和过滤机,将油料输送到榨油机中压榨出油在进行过滤就直接进行灌装了。
这样的油脂虽然香气浓郁但是存在隐患,油脂中含有多种对人体不利的有害物质,长期食用这样的油脂对身体不利,现代榨油坊在配备设备时选择更多更齐全,通常配备的榨油设备油,剥壳机、炒籽机、螺旋榨油机、离心式滤油机、输送机等,为了达到国标油的标准还需要配备油脂精炼设备及其他相关设备。
在进行生产时将油料现在剥壳机中进行脱壳处理,既能够提高出油率还可以使压榨的油脂颜色清亮且杂质少,炒籽机是将油料进行蒸炒加快油脂分子对流,然后输送到榨油机中压榨,通常一次压榨就能够将油料中大部分油脂提取出来,得到的混合油输送到离心过滤机中进行过滤分离毛油中的固体杂质,这样就能得到毛油。
毛油在输送到精炼设备中进行处理即可得到符合标准的健康油。粮油机械设备能够直接影响油脂的品质,油坊在采购榨油设备时要先对自身生产量进行估计然后咨询专业人员配备合适的设备,在选购时尽量选择实力强、品质优的机械设备厂进行合作,这样能生产出令人满意的食用油。
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