松子油是木本植物油，用松子的果实进行加工生产制成松子油。松子油中含有大量的维生素和不饱和脂肪酸。 在植物油中，对人体有重要作用的是维生素和不饱和脂肪酸类。经过研究松子油中所含的营养物质是非常珍贵的，经常食用松子油对人体多有益处，而且松子中中所含的营养成分是与其他植物油相比食用价值更高。

　　松子油中所含有的皮诺林酸是其他植物油所没有。松子油中还有其他植物油含量甚微的几种二十碳类不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是细胞膜脂蛋白所必需的成分，也是保持皮肤屏障作用的完整性不可缺少的组成部分。松子油通过榨油机压榨获得，市场上松子油的供应并不多，其中原因有二。

　　其一是松子油的制作成本比较高，因为其营养价值丰富，在生产制作的过程中无论是生产环境还是生产所用的机械设备其要求标准都是比较高的，其二是松子油在压榨的过程中通常致力于不破坏其原本的营养成分，成品松子油会带有淡淡的油松味，直接进行食用会影响口感。

　　通常都是讲松子油以1：10的比例兑到大豆油，菜子油，花生油等中，然后按常规食用油的食用方法来食用。松子油经过高温烹饪，其中较多的营养物质都会桑植，故而适合食用松子油的方式冷食，可以通过蘸取面包、凉拌菜品进行食用，也可以在烹饪好菜肴中添加少许松子油。

　　松子油压榨设备欢迎到企鹅粮油机械设备厂家进行咨询购买，松子油的生产加工虽然在市场上比较少见，不过企鹅粮油机械厂家却有着充分地了解，对于松子油机械的配备有着较好的推荐，厂家生产的机械设备品质较高，采用的是食品级不锈钢材质进行加工制造，生产出来的油脂的品质有保证。

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