精炼设备在进行米糠油的精炼时候，运用米糠油精炼脱蜡设备进行脱蜡，油脂精炼脱蜡工艺分为：常规法、溶剂法、表面活性剂法多种。

　　米糠油中含有少量的蜡，当油温降低时候就会结晶析出，使油脂变的浑浊，影响食用油的外观。对米糠油进行脱胶、脱酸、脱色和脱臭后，进行脱蜡处理，让蜡质结晶析出再过滤、油和蜡分离。

　　油脂脱蜡工艺：

　　1，常规法。单靠冷冻结晶，然后用机械方法分离油、蜡而不加任何辅助剂和辅助手段的脱蜡方法。分离时采用加压过滤、真空过滤和离心分离等设备。此法简单的是一次结晶、过滤法。

　　2，溶剂法。溶剂脱蜡是在蜡晶析出的油中添加选择性溶剂，然后进行蜡—油分离和溶剂蒸脱的方法。蜡的分离温度一般要求在30℃以下，而一般油品的黏度在30℃以下增加特别快，无论哪一种分离设备，都因为黏度增加使分离困难。为了解决这一矛盾，可采用加入溶剂以加速分离，可供工业使用的溶剂有己烷、乙醇、异丙醇、丁酮和乙酸乙酯等。

　　3，表面活性剂法。在蜡晶析出的过程中添加表面活性剂，强化结晶，蜡—油分离效果的脱蜡工艺称为表面活性剂脱蜡法。本法主要是利用表面活性物质中某些基团与蜡的亲和力(或吸附作用)形成与蜡的共聚体而有助于蜡的结晶及晶粒的成长，利于蜡—油的分离。

　　4，结合脱胶、脱酸的脱蜡方法。　将脱胶、脱酸、脱蜡三脱合一，同步进行，并采用离心机分离的常温碱炼脱蜡工艺(简称三合一法)。

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