食用油精炼设备水化脱胶的操作温度

　　胶态分散在相应阶段，温度开始凝聚的时间，被称为胶体分散相缩合的临界温度。只在或低于此温度下，胶体可以联合。临界温度和分散相粒子粒径，较大的颗粒尺寸，颗粒吸引圆越大越长更高缩合的临界温度。

　　高温，低粘度油，良好的水化油脚分离效果脂肪和磷脂;高温，磷脂，水分多的强吸水能力，水化速度更快，磷脂膨胀充分，夹在油被压出的疏水性基团之间的一些磷脂，从而水化温度高，有利于提高该精炼速率。