花生是我国主要油料作物之一，年总产量约1693万吨，高油酸花生主要种植在河南、河北、口东、安徽等省份。在我国近55%的花生用于榨油。2021年花生油年产量约345万吨，占国产植物油的23%左右。工业生产中多采用压榨法制取花生油，压榨制油是通过物理外力对油料进行挤压，在外界压力下将油脂从油料中提取出来。

工业生产中采用较多的设备为螺旋榨油机，油料在高温高压的作用下使油脂流出。压榨法制取花生油的优势在于能够较好的保留油脂中的营养成分，花生油中富含油酸、亚油酸等营养物质，油酸是种单不饱和脂肪酸，性质稳定，对于降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇并维持高密度脂蛋白胆固醇不变等多有裨益，故而在市场中深受消费者青睐。

压榨花生油能够较大程度的保留这些物质的存在，不过无论榨油机如何处理，都不能将油料中的油脂全部提取出来，这就像大家平时拧衣服一样。无论是手拧还是借助洗衣机脱水，衣服都是潮湿的，需要晾晒后才能穿。

榨油也是如此，选择压榨法制油，油饼中的残油率会相对比较高，通常在5%左右。浸出法制油则能够较好的解决残油率高的问题，浸出法制油的工作原理是选择能够与油脂互溶但不会发生反应的溶剂，如正己烷等与油料相互接触，从而将油料中的油脂提取出来，将饼粕中的残油率控制在1%以内，从而达到比较理想的经济效益。

油厂在生产花生油时可以选择压榨和浸出两种工艺同时进行，这样既能够得到质量高的花生油又能够保障油厂的经济效益，在这个过程中选择合适的机械设备就很重要。企鹅粮油机械设备厂家是不少客户的选择，厂家专注于粮油设备的生产，设计制造的花生油加工设备在国内外均有应用，在行业中拥有良好的口碑。

选购预榨浸出花生油设备，欢迎前来企鹅粮油机械厂家考察选购，设备好厂家让您放心，关注厂家微信公众号“企鹅粮油机械”了解更多信息，来厂考察请联系张先生13503839006，0371-86661079。