玉米是一年草本喜温作物，生长期要求温度较高，主要种植在我国华北、东北、西南地区18省区为主，年产量丰富，被广泛的应用于化工、粮食、饲料、医药、化妆品等多个方面，国内玉米年产量丰富，属于玉米生产大国, 玉米已成为化工、粮食、饲料、医药、化妆品等多用途的经济作物。

　　玉米的用途比较广泛，直接食用能够为人体补充多种营养物质，加工成淀粉、酒精等也拥有不错的发展前景，后来人们发现玉米加工的副产物玉米胚芽还可用于制油，在1958年我国就开始生产玉米油，20世纪70年代后迅速发展，近些年在相关技术的加持下玉米胚芽油产量、质量均有所提高。

　　玉米胚芽中含有整个玉米籽粒脂肪的35%～47%，但是玉米胚芽占玉米籽粒质量总量的10%～15%，这就意味着虽然国内玉米产量丰富不过玉米胚芽的产量却不多，不过相较于其他地区国内玉米胚芽的资源还是比较丰富的。

　　工业生产中玉米胚芽多采用压榨法制取，刚榨取的玉米胚芽油毛油酸价高、杂质多、烟点低、食用性不佳， 需要进行精炼处理，普通的精炼玉米胚芽油色泽橙黄，口味醇正，带有新鲜玉米香味；储存时间较长的玉米油则因为脂肪的氧化而带有臭味，特别是油脂水分多、酸度大，在阳光下暴晒的玉米油容易变质产生异味。

　　在玉米油进行精炼过程中油厂选择合适的机械设备很重要，市面上粮油机械设备厂家不在少数，然而要从中选择到适合自己的设备就需要结合自身情况进行考察，企鹅粮油机械设备厂家拥有四十余年的粮油设备生产经验，在行业中享有良好的口碑，是值得客户信赖的实力厂家。

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