大豆油是我国主要食用油之一，近些年相关政策的实施对大豆油的发展多有益处，对粮油市场了解的朋友可能会发现，关注大豆油的朋友越来越多，企鹅粮油机械设备厂家也为不少朋友提供了大豆油生产的设计方案等。

在工业生产中多采用浸出法制取大豆油，不过考虑到油脂健康性，大豆油经过浸出生产之后会经过脱溶、精炼等工艺从而达到健康油的标准。这是因为在大豆油浸出生产中，浸出原油中的溶剂要进行脱离，此外浸出油中的杂质较多或者酸值太高，在生产中会对于精炼油的质量也具备影响。

所以油厂在分离毛油中的溶剂的时候，要注意把控油脂的温度，温度过高造成大豆油的颜色加深，在合适的温度分离溶剂才能使色素和磷脂不发生变性。大豆油精炼需要采用水化脱胶、碱炼脱酸、漂白脱色和和水蒸气脱臭工艺，工艺过程复杂，炼耗比较大，生产成本较高。

此外油厂也可以采用物理精炼来处理大豆油，不过物理精炼对原料的要求比较高，磷脂含量不能过高，不然会生产难以分离的杂质。在实际生产中大豆油采用物理或者化学精炼要结合各种实际情况来进行选择，通常油厂在精炼中会使用物理精炼和化学精炼相结合的方法来进行获得好的精炼效果。

在大豆油精炼过程中油厂所选择的机械设备也很重要，在当下人们健康意识的提高，购买食用油的时候是比较谨慎的，人们不光在意购买食用油的价格，还会注重产品的质量，因此想要被消费者青睐，生产出健康食用油就很重要，建议油厂选择质量高技术成熟的机械设备生产大豆油，企鹅粮油机械设备厂家是良好的选择。

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