亚麻籽生性喜寒,通常生长在高寒高旱之地,耐风沙,常种在西北之地。亚麻籽经过物理压榨或者是溶剂浸出得到的亚麻籽油中有较多的杂质,需要经过精炼设备的精炼成为供人食用的健康亚麻籽油。
亚麻籽油中富含人体所需的多不饱和脂肪酸ω-3,食用多不饱和脂肪酸ω-3对人体有诸多益处。在人体中多不饱和脂肪酸ω-3能够转化为其他有助于人体的健康物质,对人体各项机能也能够有所助益,是人体所需物质,在鱼油等其他物质中也含有多不饱和脂肪酸ω-3,不过相对来说,通过食用亚麻籽油更加的经济实惠。
近些年亚麻籽油的生产也越来越受欢迎,市场中多采用压榨法制取亚麻籽油,不过压榨得到的亚麻籽油中含有多种杂质,需求对其进行精炼处理,其中蜡是由一元醇与脂肪酸合成的酯,油脂蜡质的存在会影响食用油的口感,而且不利于油脂的存放,脱蜡是指分离油脂中蜡质和少量固体脂的精炼工序。
当然需要进行脱蜡的油脂并不算多,像亚麻籽油、葵花籽油、米糠油这些含蜡量较高的油脂才需要进行脱蜡处理,蜡的熔点比较低,为了达到良好的脱蜡效果通常会采用低温脱蜡法将油脂中的蜡质分离,为了达到良好的脱蜡效果大多数油厂生产的亚麻籽油都是需要进行脱蜡处理。
企鹅粮油机械设备厂家生产的脱蜡设备采用冬化脱蜡法,能够将亚麻籽油中的蜡质分离的比较充分,机械设备操作简便,较好降低工人的劳动强度,也降低了油厂的生产成本。企鹅的工程技术人员,还能够根据客户的实际情况为客户量身设计适合客户生产的方案。
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