榨油机是诸多油厂生产加工时主要应用的设备，在发展的过程中，每个榨油厂家都在追求高出油率以及油脂高质量的道路上前行，鱼龙混杂的粮油市场想要选购到符合心意的机械设备就要仔细甄别且对所选择的设备有简单的了解。
榨油机的出油率是大众关注的重点，会直接影响油厂的经济收益，油料出油效果与油料品质、压榨工艺、榨油机设备三点息息相关，其中以榨油机为主要原因，大部分油厂、油坊出油效果差都是因为设备老化或者设备落后有关。
榨油机压榨时影响出油效果的原因主要有以下三点：
1、榨膛的温度。大家都是到就像拧毛巾不能将水都拧出来一样，纯粹的物理压榨很难将油料中的油脂提取出来，在压榨的过程中同时升温压榨效果可能会更理想一点。不过榨膛内部的温度过高会使油料烧焦，影响油脂质量，温度过低不利于压榨以及出油效果。油厂可采用带有自动温控系统的榨油机设备进行时生产，较好的掌控温度让压榨更简单。
2、榨膛压榨力。油料进入榨膛，温度只是基础，出油阶段主要依靠榨螺的压榨力，榨膛等级越高压榨力越强出油效果一般就越好。粮油机械设备厂当下推出的设备都是在不断提升压榨力来提高出油效果。
3、压榨时间。油料进入榨膛后，榨螺开始压榨。榨螺的长短、转速决定了油料在榨膛内的压榨时间，压榨时间越长出油效果越好。
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