亚麻可分为油用亚麻和纤维亚麻,油用亚麻含油量可达40%以上,是我国主要的榨油原料之一,亚麻在我国种植历史悠久,榨油工艺也很成熟。亚麻籽油的提取可采用压榨或浸出获得,压榨又可分为冷榨或热榨,这是因为亚麻籽中含有大量的亚麻酸,亚麻酸在高温下容易发生变性。
冷榨亚麻籽油就是整个过程不采用常规的火炒或者蒸炒,出油温度不能高于70℃,对毛油的精炼过程在常温下进行,从始到终采用物理方法尽量不要发生化学反应。在压榨亚麻籽油时将温度控制在60度以下进行,得到的毛油经过过滤、脱蜡懂工序精炼而成,油脂颜色金黄闻起来有淡淡的亚麻香。
冷榨亚麻籽油全面保留了亚麻籽的营养精华,原料在清理之后直接压榨,精炼在常温下进行可防止了高温氧化,亚麻籽油没有异味,没有因高温氧化而产生的色素,食用口感较好。冷榨亚麻籽油对设备和油料的要求比较高。
在压榨前要对原料进行仔细的筛选,避免混入霉变的亚麻籽,在加工是精炼避免设备中的铁离子和铜离子使亚麻籽油发生氧化,故而油厂在选择冷榨设备时要仔细对比,选购性价比高的机械设备。
郑州企鹅粮油机械设备厂家无论是在线上的口碑还是线下的占有率都远超于大多数机械设备厂,这是因为企鹅厂家坚持以人为本、诚信经营,企鹅厂家成立已有近四十年,在行业中拥有较高的地位与丰富的经验,合作的油厂不限于国内,在国外三十多个地区、国家均有涉入,厂家的实力是有目共睹的。
企鹅在冷榨设备的制造中不断的精进改良,考虑到亚麻籽油的特性,无论是压榨设备还是精炼炼设备,在工艺管道、阀门、储罐等都使用不锈钢材料加工而成,从而避免了对亚麻籽油的氧化,提高了油脂的品质。
企鹅粮油机械设备厂家长期致力于研究各种油脂机械设备,生产的粮油机械品质有保证并且拥有良好的口碑,咨询选购粮油机械设备请联系张先生13503839006,0371-86661079。